寄り道、散歩道

花と猫と時々犬と気持ちは二十歳のおばさんのブログ、

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わが家で採れたイチゴでイチゴジャムを作りました。


            こんばんは、
            お久しぶりです。
            毎日暑い日が続きますね、
            まだ、夏ではないのに、庭のバラも急に咲きばしました。

            イチゴも赤くなり、今年はまだ、
            なり始めなので、これからが楽しみです。
            昨日の収穫は
  
            DSCF3419_convert_20160524224130.jpg

            仕事帰りにスーパーによったら
            イチゴが半額になっていたので、2パック
            買って、朝採れたわが家のイチゴと一緒に
            イチゴジャムを作りました。
            グラニュー糖とレモン汁をいれて一晩、
            そのままにして置くので、
            できたのは、今朝でした。

             DSCF3424_convert_20160524224314.jpg
  
            今回はいつものレシピが見当たらず、
            ちがうので作ったらシロップが多く出来て
            しまいました、
            イチゴその物はそのままで、
            不揃いのイチゴがごろごろ。。
            味は・・美味しいですよ。
            ビン6つできました。
            当分、食べれます。娘にも半分分けてあげました。
            ヨーグルトにかけても美味しいです、

            そして、今夜は
            フキのあく抜きをしています。
            明日は、ふきを煮なくては、
            フキは食べれるまでにするのがたいへんですよね。
            2,3日前にきゃらぶきを作りました。
            冷凍保存がきくので、
            おかずの無い時の一品です。
 
            手間暇かけて作っても
            一瞬で胃の中に・・・
            


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